Apaxco se perfila con esta primera edición cómo referente de turismo gastronómico con la Feria del Helado Artesanal 2026. Dentro de la llamada «Ruta del Helado Artesanal», reunirá tradición, innovación y una amplia oferta gastronómica que impulsa el turismo y la economía local.
Como parte de esta feria, destacan 20 productores, quienes presentarán un promedio de 10 sabores por expositor, sumando más de 200 tipos distintos de helado. Entre los más exóticos se esperan sabores únicos de México y del Valle del Mezquital, combinando la tradicional nieve con insectos de maguey (Chilincuiles) y frutos de cactus semidesérticos (Garambullo), además de sabor mole, chile serrano y queso de oveja.
Este volumen de oferta posiciona al evento como una de las experiencias gastronómicas más completas dentro de la ruta, donde cada sabor representa una historia, una técnica y un ingrediente que forma parte de la identidad regional.
Además, la feria integrará un pabellón artesanal y emprendedor, fortaleciendo la economía local, proporcionando un espacio para la promoción y comercialización de productos hechos en la zona.
@revistabrujulamx Primera Feria del Helado Artesanal en Apaxco Mañana 24 de mayo de 10 AM a 6 PM en la explanada municipal. Apaxco se perfila con esta primera edición cómo referente de turismo gastronómico con la Feria del Helado Artesanal 2026. Dentro de la llamada "Ruta del Helado Artesanal", reunirá tradición, innovación y una amplia oferta gastronómica que impulsa el turismo y la economía local. Como parte de esta feria, destacan 20 productores, quienes presentarán un promedio de 10 sabores por expositor, sumando más de 200 tipos distintos de helado. Entre los más exóticos se esperan sabores únicos de México y del Valle del Mezquital, combinando la tradicional nieve con insectos de maguey (Chilincuiles) y frutos de cactus semidesérticos (Garambullo), además de sabor mole, chile serrano y queso de oveja. Este volumen de oferta posiciona al evento como una de las experiencias gastronómicas más completas dentro de la ruta, donde cada sabor representa una historia, una técnica y un ingrediente que forma parte de la identidad regional. Además, la feria integrará un pabellón artesanal y emprendedor, fortaleciendo la economía local, proporcionando un espacio para la promoción y comercialización de productos hechos en la zona. *Concurso de Helado Artesanal* La feria incorporará un certamen de "Helado de Autor", espacio diseñado para incentivar la creatividad culinaria e integrar a nuevas generaciones en la elaboración de este postre. Con este concurso se busca preservar y evolucionar las tradiciones, así como promover el uso de ingredientes exclusivos y originarios del lugar. Este concurso será una plataforma clave para el desarrollo del talento local y la continuidad de esta actividad productiva. La entrada es gratuita y se realizará en la 📍 Explanada Municipal de Apaxco 📅 Domingo 24 de mayo 🕙 De 10:00 a 18:00 hrs ———- Sobre la Ruta del Helado Artesanal La Feria del Helado Artesanal forma parte de la Ruta del Helado Artesanal, iniciativa impulsada por 2MYHEART A.C., organización con más de 10 años de experiencia en el fortalecimiento de emprendedores y productores locales. Busca posicionar a la región como un referente en turismo gastronómico, destacando la riqueza de sus sabores, la identidad de sus municipios y el valor del consumo local. "Nuestra tierra se recorre, se vive… y se saborea…" #RedescubreTuRegión en revistabrujulamx.com #ConAmorAlServiciodelPueblo #Helado #Mezquital #FeriadelHelado ♬ sonido original – revistabrujulamx.com
Concurso de Helado Artesanal
La feria incorporará un certamen de «Helado de Autor», espacio diseñado para incentivar la creatividad culinaria e integrar a nuevas generaciones en la elaboración de este postre. Con este concurso se busca preservar y evolucionar las tradiciones, así como promover el uso de ingredientes exclusivos y originarios del lugar.
Este concurso será una plataforma clave para el desarrollo del talento local y la continuidad de esta actividad productiva.
La entrada es gratuita y se realizará en la
Explanada Municipal de Apaxco
Domingo 24 de mayo
De 10:00 a 18:00 hrs
Sobre la Ruta del Helado Artesanal
La Feria del Helado Artesanal forma parte de la Ruta del Helado Artesanal, iniciativa impulsada por 2MYHEART A.C., organización con más de 10 años de experiencia en el fortalecimiento de emprendedores y productores locales.
Busca posicionar a la región como un referente en turismo gastronómico, destacando la riqueza de sus sabores, la identidad de sus municipios y el valor del consumo local.
«Nuestra tierra se recorre, se vive… y se saborea…»
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Comunista y consumista. Autodidacta y entusiasta del internet, comunicólogo por necesidad. Actualmente soy cofundador de la revistabrujulamx el único medio nativo digital de cultura en el nororiente del edoméx donde escribo de vez en cuando.
