Rosy Barrera, maestra y alcaldesa de Hueypoxtla, invitó a la primer Feria del Pollo en Penca, que se realizará en el barrio de San Juan Tianguistongo, este próximo 2 de febrero, a partir de las nueve de la mañana.
Este evento pretende impulsar el comercio local y la actividad económica de la comunidad, destacando este platillo como un producto artesanal y representativo de la región, ya que, de acuerdo con Don Fidel, hay varias familias que se dedican desde hace más de 20 años a preparar estos pollos y venderlos en diversos municipios de alrededor, incluidos estados cercanos como Hidalgo y Querétaro.
La celebración contará con un programa musical y artístico con baile folclórico, además de una charreada amistosa con la participación de cuatro equipos, entre los que destacan:
· Rancho Los Muñoz
· Rancho Los Ángeles
· Jilo4-Hueypoxtla Ro y
· Rancho Los Compadres
Al término de este espectáculo charro, la presentación del grupo musical Infractor Norte, originario del municipio. La presidenta, junto con Don Fidel y la coordinadora de Turismo, Nancy Tolentino, invitan a toda la población en general y a municipios vecinos a probar y también disfrutar de juegos mecánicos e inflables para los más pequeños. Aparte del famoso pollo en penca, también habrá venta de carnitas, barbacoa, quesadillas y por supuesto, pulque.
Para Barrera, la organización de esta feria corresponde a detonar la economía y el autoempleo para los habitantes de su pueblo. Esperan la asistencia de entre mil 500 y 2 mil personas en el marco de la celebración al Día de la Candelaria en Tianguistongo y el puente marcado en el calendario. Por lo que ésta, es una excelente opción para salir en familia.
Para saber cómo llegar, visualice el siguiente mapa o de click a esta liga: https://maps.app.goo.gl/Cd8V9kFbdeaEv2dQ6
@rosy.barrera.of El sabor que nos identifica comienza desde la preparación 🔥🐔 Así se cocina el tradicional pollo en penca, una delicia que no te puedes perder, respetando la tierra y nuestras tradiciones. Te esperamos en la Primer Feria del Pollo en Penca 📅 02 de febrero ⏰ 09:00a.m. 📍 San Juan Tianguistongo, a un lado del Lienzo Charro Ven con tu familia y vive el sabor de nuestra tierra. 💚🌿
♬ sonido original – Rosa Elva Barrera Flores
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